下午媽call我,說要煮咖哩飯給我吃,聽了真是高興!
因為我這個不成材的家庭煮婦,
煮出來的東西只能說是滋味平平,可以填飽肚子而已。
我承認,我在煮食這方面真的沒有天份。
說起這點,應該是沒有遺傳到我媽的料理天份。
小的時候,媽媽還是全職的家庭主婦,每天都可以吃到媽調理的晚餐,
記得過年時候,媽媽要負責煮好多道年菜,在除夕夜的時候上桌供家族圍爐。
媽可以花了三天只為了煮一道處理複雜的香菇素肉心,
而佛跳牆,燒豬腳這種料理對她來說都是舉手可燒。
不過後來為了家計媽開了早餐店,十多年來就很少燒菜了。
她自己也都笑稱自己退步啦。
無論如何就算功力退步,但對她這種以前是達人等級的燒手還說,
怎麼煮都比我煮的好吃。
以前也撒嬌的對她抱怨,都沒有好好的傳授我煮飯的求生技能!
但我知道這幾十年來她辛苦了,
為了我們家苦撐
早餐店,累都累死了,怎麼有時間敎我這個沒有天份的女兒燒菜呢?
而且我猜想,她也是捨不得逼我燒菜吧,
因為媽小時候家境很貧苦,是山上的女兒,
身為大姐的她小小年紀就要煮飯燒給全家十多口吃。
還記得有次聽她跟阿姨聊天,說到小時候長的矮小站起來連爐頂都看不到,
必須站在板凳上,吃力的握著大大的勺柄煮飯。
煮完飯還要劈材準備下一餐....
那個年代的故事,雖然距離現在年代久遠,但聽起來還是會有莫名的感動。