★市民大道涮涮鍋

這是第二次吃市民大道，這家店是弟介紹滴。
其實好久以前就有聽弟說有一家小火鍋店超級好吃的！
但是遠在市民大道上，而且一客要三百元。
那個時候心想，厚～有那麼好吃嗎？！而且要三百元真不便宜，所以沒有放在心上。
結果上個月有一天全家約在那邊吃小火鍋，
心想：不過就是一家火鍋店阿，應該沒什麼好介紹的，那次也就沒帶相機去拍。
想不到一吃驚人，真的好好吃！這個豬肉是我吃過最最好吃的肉了！
雖說一分錢一分貨，一份三百元的火鍋應當要是好吃的，
但是因為真的太讚了，所以這次弟再招我一起去吃，
就算知道沒有什麼好拍的，但依然準備好相機決心要介紹出來。



市民大道在市民大道上，是一間有兩層樓的小火鍋店，
去了兩次很巧都被安排位於地下室的座位。



這次點的是精選豬肉$300元。寶拉點的是上選牛肉$310元。



菜盤。裡頭的配料一般並沒有很特別的品項，但是每個都新鮮好吃，蔬菜也很甜。



沾醬是店家調好送上的，如吃辣可特別說明，會送上一疊生辣椒，蠻辣的喔，夠勁。
這沾醬超好吃的，不是口味很鹹的那種，有加蘿蔔泥。口感清爽，非常下飯！



加點草蝦$120元。蝦子蠻大隻的。



牛肉上桌。






只要輕刷個幾秒就可以吃了。



上次來我有試吃過刷過八秒的，口感很不錯喔。



我的豬肉上桌了！



上次吃了一次嘴裡頭就一直想再回味一次好吃的感動。



很有趣耶，肉稍微撥來是圓片狀的。



但是一夾起來就變成條狀的了，上次因為太好吃根本沒注意到。



稍微刷了20秒全熟了後撈起來～這肉真的有魔力阿!
有一些像是肥肉的地方，那裡感覺像是膠質般增加了彈牙的咬勁兒，
尤其是當肉經過喉頭的時候，有點捨不得趕快吞下去，因為那Ｑ嫩的感覺實在太好了！



最後則是紅豆湯上桌作為ending。


這鍋真的就這肉是重頭戲，好吃到想起來會微笑喔。
在剛開鍋時喝了湯頭是比較清淡口味的，
在加入許多蔬菜配料和刷過肉後，湯頭的味道就比較豐富，
不過整體說來還是屬於清淡的，喝起來覺得比較沒有負擔。
而且我回家後，完全不會有口渴的感覺！
(聽說吃了小火鍋後會覺得口渴，有可能是鍋中加了比較多的味精或鹽之類的調味料)



這是我吃過覺得最美味的小火鍋了，如果願意花多一點的錢，這鍋絕對不會讓人失望的！


PS.最後是我弟請我啦!真是太感謝了～
在我花了四萬五保養兼維修我的阿福後，這真的是雪中送炭阿:D