★太和殿麻辣鍋

不知道從什麼時候開始，就我們家人就開始會固定的聚餐了。
想的到的名目都用，就是要來吃上一餐^^
這次是我請的客啦，所以就粉任性的挑選了太和殿麻辣火鍋。
為什麼叫任性阿？因為我們家的人都不吃麻辣鍋阿，只有我喜歡吃。
但不管了，冬天到了大家一起吃火鍋才熱鬧咩。

先打電話去預約晚上七點半的座位，結果值班服務人員問了我們幾個人後，請我們直接到現場等。
我問要等很久嗎？他說也不一定，要看狀況．．．
結果我們以為應該沒有什麼人，所以不需要預約吧。
路上弟妹說如果等等看沒有什麼人我們就換一家好嚕。
結果，外頭等的人好多阿！算算大約有二三十個人吧！好嚇人！
好在可能是因為我們人數稍多，所以等了大約二十分鐘就等到了～


這盤蔥花...沒錯這就是唯一的配料了。
這次點的是鴛鴦鍋，在鍋還沒有上來時，這盤蔥就先上了，
所以當服務生跟我確認材料我說蔥花不用時，這盤蔥花就被端走了～～～
阿～～～原來蔥花也是要六十元阿！



沾料台上只見到醬油，沙茶醬還有醋，而這盤蔥花也不是拿來配白鍋的，而是配麻辣鍋的唷！
店家建議吃辣鍋時可以加些蔥花一起入口可以提味。
但是我不太習慣，所以剛開始還是放了蔥花拌在醬料裡面。
以前每次吃火鍋都一定會"喝"掉好幾晚的醬料。
但是這次竟然整碗都沒有什麼動到！
只能說麻辣鍋熬煮的實在太好了，整個夠勁夠味！
而且是麻的那種，邊吃身體就開始熱，然後覺得額頭微微的開始冒起汗～
他的辣不是那種喉嚨很燙很燒的那種，真的是麻熱的感覺。
不過也許我們點的是"小辣"所以還算可承受的範圍，
如果點的是大辣就不知道會不會辣到喉嚨痛了:P



這是大家又是狂點了一通，有好多的材料再上鍋的時候就放在鍋裡了。
川丸子($280)，燕餃($120)，魚餃($120)，鮮香菇($100)，金菇($100)就都放進去。
我特別喜歡川丸子！這其貌不揚的川丸子放在麻辣鍋裡怎麼這麼好吃？
在其他店家不是沒吃過川丸子，但我覺得他的川丸子似乎特別有酒味。



老油條($60)。
這老油條好阿，就是放進去整個煮的都爛了，但還是可以咬到一些些酥脆的感覺。
而且因為是小辣，所以吃起來不會非常的辣。
可惜家人都不吃辣，小辣已經是他們可以接受的極限了，不然真想來試試中辣。



豆皮($80)。
這個剛開始因為沒有煮夠，所以吃起來有硬，後來才發現要煮久一點夠爛了才會比較軟。



手工花枝丸($120)。
這個我弟超愛的！也真的很好吃。



杏鮑菇($100)。
脆脆的口感蠻有趣的。



大白菜($80)。
看起來不多，但是大約有6-8片。



牛肚($300)。
這個因為我弟把他倒到白鍋那邊，所以覺得不夠味啦！
這種東西還是要放麻辣鍋比較好阿。



牛肉($280)。
因為我不太吃牛，所以只吃了一片，還不錯阿不會太老，好大片喔！



豬肉($250)。
因為，我上次吃了"市民大道"的小火鍋，那是我這輩子到目前為止吃過最好吃的豬肉了！
所以我覺得被比下去了，他的很大片但是肉質有點澀，市民大道的很有彈性又Ｑ，好吃！



羊肉($250)。
我沒有吃耶...ha，完全忘了這盤肉了。



整體吃下來，很喜歡！白鍋那邊我只吃一點，幾乎都是吃麻辣鍋。
湯頭很優我喝了一小碗，不過因為後來我媽請服務人員在麻辣鍋那頭加白湯，
所以更是沒有那麼辣了，喝起來只有一點麻沒有辣。
但就算是加了白湯，香味還有麻度依然很讚！
而且這真的是我第一次吃鍋沒有想要用沾醬，連自己都覺得很不可思議阿！


這頓吃下來花了三千八百多，但是因為付現所以打九五折。
一個人大約七百多元，其實不便宜耶。
我有一個小心得是，不要點肉也吃的很高興～
光是那個川丸子，花枝丸，燕餃和鍋底就吃的很過癮了！
而且還可以省一些錢，ㄎㄎ，下次如果來吃大概就不會想點肉了吧:P