味自慢

今天下午我去提親耶!哈,不要誤會...是我弟去提親.弟問我要不要去?我當然是說好呀!就只有一個弟弟,弟要嫁掉了,可以參加他的提親當然是一定要去的!(沒錯!是"嫁掉"~呵!他自己說的唷:P)



親家人很合善,也很大方,很好相處,我想這場婚禮一定可以辦的皆大歡喜的.
比較有趣的插曲是,我娘提說我最近接了一個case,是幫嫁妝公司製作型錄.
所以我了解很多的結婚內容和流程,所以大家就叫我來介紹一下吧!
當場我真的是愣住了!因為我雖然透過這個case對嫁妝了解不少.
但也僅止於對嫁妝的了解,對那些結婚的流程實在也不是很熟.
但是因為突然被叫起來,我也呆了一下就開始口述自己的經驗.
好在我當過3次伴娘對流程還有一些印象,加上大家雖然都有經驗但都忘光光了.
所以聊了聊後要我好好的規劃一下....呵!我好像變成媒人了^^"

其實嫁妝這個東西,我覺得很有趣,因為所有的嫁妝禮俗其實都具有祝福的意義.
我在幫忙撰寫嫁妝文案的過程中,也了解了有些禮俗其實是有些重男輕女的.
這也難怪,因為過去的時代背景難免造成那些經驗和寄望.
不過在撰寫時,我會適當的拿捏分際,把重男輕女的部份拿掉,
轉而從男女雙方還有感情的角度出發,讓嫁妝的意義可以更符合現代的婚姻觀.

有一個我就覺得蠻不錯的,當新娘要搭禮車離開時,會丟扇子,意思"放性子".
就是丟掉壞脾氣的意思.但我有找到另ㄧ層意思為:留扇娘家,感情不散的意思.
其實我就很喜歡這層意思,以前嫁女兒是"潑出去的水"(真的要潑水唷)
但是現在每個孩子都是父母親的寶貝,要把女兒嫁掉了難免不捨.
這樣的情分和心情透過執扇表現,真是太貼切了啦!
不過呢,這些禮俗還是要了解做起來才真的能銘心,不然也只是流於形式了.

離開後,就跟爸媽一起找個地方吃吃飯了.
曾經聽同事說有一家叫"味自慢"的日本料理店,在景美附近還不錯.
加上愛咪的網站也曾經介紹過,就決定帶爸媽去吃吃看.

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味自慢果然在不是非常醒目的地方,不過也不算難找.
招牌沒有很明顯,只有掛了一個燈籠寫"味自慢"而已.
以下是我們今晚點的菜....



綜合生魚片,320元(如果我沒有記錯的話)
要點的時候,娘有問服務生阿姨說,這會不會很大盤呢?
服務生阿姨說,這個絕對不用擔心唷,因為只有七片生魚片而已.
當下心想,果然價格不便宜呀,但是來之前就有心理準備了,既來之則安之吧.
這盤生魚片有趣的地方,是那盤小盤的生魚片的沾醬.
有點像是油醋醬,但是我還覺得有很香濃的炒紅蔥味道.
我爸非常喜歡,讚不絕口.最後還把這個醬倒到另ㄧ盤菜裡面扮著吃.




龍蝦沙拉.280吧(算了...價錢我都記不得了:p,反正ㄧ份最便宜的都是180以上就是了)
這份我喜歡!龍蝦肉質蠻有嚼勁的,
還有點哇沙米的辣味,加上旁邊配上爽口的番茄,一起吃真的很讚.
後來才知道我媽他們有託人從日本直接進口這種沙拉.
就放在我家冰箱啦!ㄧ盒如池上便當大小要價600元.
我想我明天早上應該會去找我媽,
請她做成奢侈的龍蝦沙拉三明治給我吃吧:D




野菇山蕨(嫩)
這道我爸媽都覺得不錯吃.山蕨有些滑溜溜的蠻順口,而且是熱炒的.
後來服務生阿姨有過來聊一下,問我們吃的習不習慣.
她說因為這邊的料理其實不太算是傳統的日本料理.
有些會加入台灣口味的烹煮方式.有人吃了會覺得不習慣.
好在我家人就是愛台灣味,所以這樣反而覺得很好.
而這道季節料理的野菇山蕨,當然就是配合台灣口味而設計的料理囉.




烤飯糰(ㄧ顆40)
老實說一來是新奇,一來是擔心我爸媽吃不飽,所以點了這個烤飯糰.
這個飯團也沒有讓我失望,蠻扎實的烤的也香.




馬鈴薯明太子燒
因為我喜歡馬鈴薯,所以就點了這道.
我爸不喜歡吃奶油.所以剛開始時有點擔心,好在爸說還不賴.
我蠻喜歡的,鹹鹹甜甜.配飯糰剛剛好.只不過真的很小一盤.
大口一點一下子就吃完了,果然這些是偏"吃氣氛"的呀.




炸香菇蚵爹
大家一致認同並懷念起台灣的一種古早味---炸蚵爹.
這個炸的不錯,分開切開的香菇裡面還有湯汁.
但我突然很想吃傳統的炸蚵爹,因為可以吃到滿口的蚵仔.
這個咬三口就沒了....雖然不錯吃但是只能塞上排牙齒的牙縫.
到了這道菜,娘終於忍不住說要一碗白飯了,因為她很餓^^"




烤雞翅
這道真是點錯了,因為除了覺得翅膀有點小隻,(笑稱應該是小鳥才對)
還有,來這當然是點日本料理,如要吃雞翅當然是去夜市烤來吃才比較過癮.




烤靖魚
我覺得這道最普通.因為有很濃的靖魚味道.我個人比較不喜歡.
還是覺得烤魚下巴或是香魚比較美味呀!


這就是我們這次點的餐了,再加上一碗白飯一碗味增湯.三人共花費1540元.
我和爸出門前都吃了一些小東西,所以不算很餓.這樣吃剛好.
如果是平常飢腸轆轆的我們.這些是絕對不夠的.
後來要帶便當給我弟吃,我們還是去了"老永順"買個套餐.
我媽說了....她覺得老永順比較合她的口味.
我和爸都覺得味自慢還不錯啦!但是可以選當然還是去吃老永順比較爽快!
老永順是我們心目中的平價日式美食第一順位呀!
可惜的是老永順人常客滿到要坐在路邊騎樓用餐,
這麼熱的夏天,實在很難在沒有冷氣的地方吃晚餐.
要去還是等到天氣比較涼的時候再去大快朵頤吧!

地址：台北市景興路118號
電話：(02)8663-3383
我們大約6:30到,到的時候門口有服務生問我們有沒有訂位?
所以如果有心要來吃的話,可能還是打個電話比較保險.
附近有一個很大的公園地下停車場可以停車唷.


[後記]
什麼樣的東西算好吃呢?
有個朋友有次msn跟我聊到,他寫的一篇美食札記被朋友說很難認同.
因為朋友根據他的描寫去吃後,覺得沒有辦法感受到好吃的味道.
事後也為了這件情有了些許遺憾的感受.

好不好吃真的很難講耶.ㄧ來每個人的味覺期望都不一樣.
二來我常覺得吃飯的氣氛對我來說是更重要的.
跟對了人吃飯就好像上天堂,跟錯了人吃飯就好像下地獄...haha
當然這樣的說法是有點誇張,不過我真的是這樣覺得.
我曾經跟錯了人吃飯,後來胃痛到不行.
那時好不好吃對我來說一點都不重要了.....
紀錄這些食記對我來說,味道的描述和評判不是最重要的,
反而我自己紀錄重點是,這次和誰發生,為什麼發生?大家的感覺如何.
事後能回味的,通常不是真實的味覺,而是記億中和大家一起品味的感覺.
這才是歷久彌新,可以發酵的越來越美味的好味道:)