結束下午茶之行後,逛了隔壁兩間的藝品行,終於要踏上歸途了。
但是!在這之前還有一件事情要做,就是購買台中的名產阿!
規劃如下:台中太陽餅-->羅娃麵包-->俊美鳳梨酥。
每次要買台中的太陽餅我就一個頭兩個大!
因為要大家的招牌都比厲害的,老店總店老字號第一...滿街都是,
也許每家都是真的,畢竟這種事情也很難分的那麼清楚了~但實在不知道要買那間比較好。
這次有兩位對台中很熟的半個在地人介紹,應該是不會錯的啦!
第一間的太陽餅店店內鬧烘烘,所有的商品都可以試吃。
本來我沒有那麼想要買太陽餅的,結果試吃後還是買了一個。
分別是芋頭彩頭酥/蘿蔔絲彩頭酥/老婆餅/原味太陽餅。
彩頭酥完全是因為現場試吃驚為天人才買的。
彩頭酥是現炸的,皮酥又不油,內餡不很甜且不膩。
所以現場試吃了三款彩頭酥後,馬上帶了兩粒回家~
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太陽堂老店
地址:台中市自由路二段25號
電話:(04)22200012
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羅娃麵包在巷子內,第一眼的印象並不特別的起眼。
從外頭看進去,店舖不很大,而且有點暗暗的...
但是一走到門口~哇!就聞到麵包的香味!整個精神都來啦!
想不到裡頭賣的麵包還真有特色哩!
這盤是朋友挑的...
這盤也是朋友挑的...
左前方的是地瓜,右前方的是薯泥~這兩個我有分到一口,好吃喔!
超喜歡他們的內餡,吃起來一點也不膩!
這兩顆不是我挑的,我也沒有吃到~
這盤才是我買的啦!
長長的那根裡頭包的是培根。剛咬下去覺得麵包有點太脆了,整個都蠻硬的。
朋友說他有吃過更好吃的,皮脆但是心是軟的~嗯~說的我也好想吃他說的那種喔!
但是這個麵包很奇妙,明明吃起來又脆又硬,但是吃完後卻突然好想繼續吃下去!
可惜我把整條都分掉了,自己只吃到一節。也好啦!吃不過癮的感覺讓他更美味~^^
左前方的是剛出爐的紅豆麵包喔!
說起來我沒有那麼愛吃紅豆麵包,因為怕內餡很甜,如果不是因為熱熱的剛出爐可能不會買。
但是熱熱碗軟軟的麵包摸起來真的超有幸福的感覺阿!所以忍不住一上車就拿起來吃一口了!
本來想說只要吃一口就好,但想也知道怎麼可能嗎!當然是順口就全部吃下去了XD
紅豆餡兒甜度剛剛好,加上溫暖的溼度,超好吃阿!不過我是覺得那個麵包口感稍微偏乾了點。
不過好處是,這樣的麵包吃起來一點也不膩!吃完了還想再吃一個。
右前方的是很普通的奶油餐包,小巧的奶油餐包也是三口就吃掉了!這小東西怎麼這麼迷人阿。
正在挑麵包的時候,朋友跟我說這邊有之前網路上很紅的一種麵包喔!
就是那種買回去要放好多天,越放越好吃的麵包~哇!是什麼麵包這麼神奇。
一看!原來是這種阿!我忘了叫什麼名字了,就是一個大大的扁扁的麵包,大約18公分寬吧?
再一看旁邊~~~一個麵包500圓哪!這...我站在這個麵包前面好一會兒,還是離開了...
希望有幸吃到這500圓麵包的人可以跟我分享哪T___T
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羅娃麵包店
忘了拿名片了....orz
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最後一家就是俊美了~俊美的門市看起來...蠻美的,但是卻沒有人耶。
跟剛剛去的兩家相較之下,只能說是非常的冷清阿~
沒有試吃,店內很安靜還可以聽到水甕中的流水聲。
真是一個非常有氣質兼寧靜的店,如果不是朋友指定,我可能在門外還不敢走進來。
雖然如此,他們的鳳梨酥真的超好吃的!
外餅酥軟恰好,不會硬到乾瑟也不會軟到油膩。
內餡甜度適中,彈牙又不黏牙!
如果不是朋友說要來買,還真不能想像這裡的鳳梨酥這麼好吃~
這盒也不是我買的^^~~~借來拍照~~~
下次如有來台中,再來買一整盒回家送家人吃。
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俊美食品
地址:台中市文心路三段380號
電話:(04)23125657
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2008年2月25日 星期一
★太陽堂老店/羅娃麵包/俊美鳳梨酥
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這家的鳳梨酥真的超好吃的說.我也常買哦.
回覆刪除版主回覆:(03/04/2008 04:52:53 PM)
真的唷!那我真是孤陋寡聞啦XD
早知道就多買幾個,我爸媽阿姨都很愛吃鳳梨酥說!
羅娃麵包的招牌就是那個傳說中500co的義大利Panettone黃金麵包耶..
回覆刪除超讚的,吃過的每個都說超好吃!!
以前也會買薩爾斯堡..不過後來有點縮水沒那麼好吃了._.
俊美的鳳梨酥, 好不好吃要看運氣,
以前買, 有時好吃, 有時不好吃...
太陽餅的話, 你買那間的蜂蜜口味太陽餅不錯吃:p
版主回覆:(02/25/2008 03:49:57 PM)
哇~~黃~金~麵~包~~這是怎麼樣的一個麵包呢??@@
等我一個月賺十萬的時候,就來吃吃看>.<
如果有要團購俊美鳳梨酥拜託記得叫我喔^^
據說義大利黃金麵包是用天然酵母菌,
回覆刪除麵包需發酵兩星期才能做出來...
然後跟天氣溫度也都很有關係,要控制的很好...
這樣做出來的麵包, 保存時間長也不容易發霉..
充滿各種果香, 柔軟又十分有嚼勁...
所以..主要應該是貴在時間成本...
可以參考這個
http://www.helzone.com/vbb/archive/index.php/t-31435.html
我以前也團購訂過別家的義大利酵母麵包,
從打開開始吃, 到吃一點點再放隔天繼續吃..
每天吃起來的味道都很豐富充滿變化,
果香會慢慢上升, 其他香味例如酒香麥香奶香等等..
有的會下降或產生新的香氣..
而且放了多天, (據說要放第三天才是最好吃的)
味道依舊芳香, 口感依舊綿密香Q有彈性...
總之..一整個令人驚豔..超讚的麵包!!!
版主回覆:(02/28/2008 12:27:15 PM)
>.<這...這是黃金傳說嗎?!
這篇連結寫的很仔細也好棒!看完真的好想試試"有股濃厚的奶油香,隱隱略帶微甜且果香的口味,入喉舌後還留有奶香甜,味道真是令人回味。"
我只是很擔心自己如果沒有吃出這麼豐富的口感,那不就太對不起這些"有鬥志"的酵母了:D
謝謝您喜愛本公司的產品~歡迎再度光臨
回覆刪除版主回覆:(03/04/2008 04:58:31 PM)
^^