★游壽司

這是我第一次吃這樣的握壽司套餐。
以前的握壽司經驗頂多是爭鮮旋轉壽司，而且我只喜歡吃鮭魚的。
不知道這次吃了會不會喜歡？真是令人有些忐忑不安阿。




午餐限定的套餐有三種，我選了握壽司定食－320元。




今日的廚房值日生是阿不拉和軒仔。應該還有一位是Tira小姐。




店裡頭的空間很小，皆是可以看到料理過程的吧台位置。
大約只有十來個座位，所以如果有確定用餐時間最好是可以先定位！
我這次坐的位置是裡面數出來第二個位子，光線比較暗所以拍的照片都有些晃動真是不好意思。




第一貫是青魽握壽司。
因為我忙著拍照，所以沒有好好體驗口味，真是對不起阿=..=




第二貫是鮪魚握壽司。
真是傷腦筋，小女子我平日不多日本料理生魚片經驗，所以沒有辦法有什麼比較的基準。
只能籠統的說，好像比我以前吃的好吃(汗!)




沙拉上了。清爽的蔬果加上淡醬油和油醋很開胃!




第三貫是鮭魚握壽司。
阿!真的好好吃喔!真的啦，喜歡。




第四貫是海鱺魚握壽司。
至個是我第一次吃，蠻喜歡的，上層有稍微烤過，吃起來有點像是瘦肉，
但是肉質又不會像是豬肉那般乾乾的，下層還保有魚肉的濕滑口感。我喜歡。




第五貫是海帶...(呆)魚握壽司。我忘了orz
我也好喜歡這個喔!上頭的海帶超好吃的!完全沒有我害怕的海帶腥味!
和下面的魚一起享用，海帶咀嚼過後會有些黏稠也有甜味，
只是我專心在感覺海帶的口味就忘了魚的味道是什麼了...囧


此時上來了味増湯，裡頭的配料除了於還有章魚之類的，喝起來挺滿足的。
只是這個時候我的相機因為我的烏龍誤會以為壞了，所以沒有拍到。




第六貫是甜蝦握壽司。
這個甜蝦覺得還好，卡普通。




玉子燒。鬆軟微甜好好吃！




第七貫是鰻魚握壽司。
我喜歡。




第八貫是鰤魚握壽司。
這個肉吃起來有點粉粉的...我比較不喜歡。




同事點的散壽司定食(260圓)
看起來也好好吃喔!







阿不拉師傅。為什麼叫阿不拉呢?
師傅說因為當初去學藝的日本師傅，都只叫學徒們的姓，所以就叫阿不拉了：）




坐吧台的好處就是可以看到師父調理食物的過程，還有可以跟他們有互動。
只是我還是覺得有點扭捏，因為我對這類食物幾乎沒有什麼經驗，也不知能講些什麼。
基本上我個性算是害羞的阿....:P



以上就是我第一次吃吧台握壽司的經驗。
整個感覺挺好的，因為除了有其中一貫的魚肉是我不喜歡的，其他的都可以接受！
而且還試了以前沒有吃過的口味，也覺得好吃，真是感動。
覺得以這樣的消費，可以吃到這樣的食材，個人是覺得很值得！
有機會還要在去吃吃看。
不專業心得，最大的原因應該是這些我都敢吃吧^^||


=================過了三天分隔線================

今天是我在part time的公司最後一天的日子。
中午同事請我去三大吃日本料理，真是高興到要轉圈圈了！
這次吃的是生魚片定時，都是高檔的食材喔！！！
有海膽...天阿!這個不就是常常看日本美食節目的海膽嗎?
每次都看他們那副陶醉的嘴臉，這次終於有機會嚐到了。
還有干貝...甜蝦...魚卵...(陶醉....)

這餐的套餐還有付飯味增湯小菜，真是吃到撐～

結果，最後我發現我真的沒有富貴命...
嘗試的結果，我不敢吃最貴的海膽跟干貝...(大嘆!)
但是這次的甜蝦是我吃過最好吃的蝦!真的是甜的阿!連蝦頭都好好吃!


===================小小碎念==================

剛剛逛了一個美食網站，剛好有一篇熱熱的美食記也是寫去游壽司用餐的經驗。
可惜的是不是一個很舒服的飲食經驗。
主要是覺得游師傅的回應令人不太舒服...
這讓我想起來我在用餐時有一個小插曲，
就是我開玩笑的跟同事說：[為什麼你已經吃到我還沒有吃到的握壽司了？]
游師傅突然就說：[你也會有啦！]
當下心情是突然覺得有點尷尬的...
但後來跟師傅有一些對話，又覺得他不是那種很兇的人才稍微釋懷。
基本上寫這個並不是要說什麼，只是剛好有看到別人的回應，
所以聯想到用餐時的插曲。
我想遇到這種事一定不會是高興的，只希望這樣的插曲只是個例外。
希望去用餐的人都可以開心的享用美食。


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游壽司

台北市麗水街18-2號(五家店)
營業時間
中午11：30AM～14：00PM
晚上17：30PM～21：30PM
(週一公休)
電話2322-5531
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