★Day2 JAびえい美瑛選果-ASPERGES 午餐

離開拓真館後，美瑛開始下起大雨，看來本來預定下午要逛的行程可以全部取消了。
但一則以喜一則以憂，這下子可以好好吃個優閒的午餐了。
拿出口袋名單，就去原本計畫中不太可能去的美瑛選果吧。
美瑛選果分為兩個部份，一邊是餐廳ASPERGES，一邊是果菜市場，我們先吃完午餐再來好好逛。




還沒踏進餐廳就可以看到開放式的廚房，裡頭的廚師在做什麼看的是一清二楚。




門口就有列出菜單。
套餐分為三種，三種價錢。
分別是2100/2650/3680日元，是此行吃的最豪華的一餐。
就讓我們推門進去吧～




看到醬的lobby佈置，花大錢的心情就覺得挺值得了:P
歐～真是喜歡這種花花草草阿。




等待區....不過今天非假日來人不多，就直接入座了。




餐廳裝潢看起來簡潔...有點現代感。




最特別的是有一大面的落地窗，我們運氣不錯，剛好靠窗還有一桌是沒有人坐的^^




本來我是想選一份2100和一份2650的套餐。
但我娘好豪氣，她說既然都出來玩了，就不要省這個錢，2100元那份就換成3680日元的吧!
還有我們看菜單的時候，雖然都看不懂日文字。還是很認真的用力理解著。
發現3680元的那份菜單出現一個keyword---凡立貝。
椰....是不是表示這份套餐有干貝這類的海鮮呢？
結果，吃完後不但沒有什麼干貝，連貝殼都妹有.....
我想這一切一定是我們誤會這個字了，反正也看不懂，就這樣算了吧-_-....




前菜...這個是開胃點心嗎？
外頭包裹的那個是很薄很脆的餅，裡頭是好像是馬鈴薯和洋蔥熬煮的泥。
最上面那個黑黑的我不知道是什麼。
整體很好吃，內軟外脆溫熱的。




這盤沙拉顏色～～好美麗阿！
料裡的方法是用水煮過後撒上一些鹽巴橄欖油，還有一些調治的醬。
真是捨不得吃，左看右看一直欣賞著這些漂亮的蔬菜。
不過咧，裡頭有幾種菜的味道我不太習慣。
想想，如果還有機會光臨的話，一個人點一份套餐吃，另外的就單點主食再一起分享沙拉就好了。




現烤的麵包，外脆內軟好吃。
但是我更喜歡早上緩慢民宿的麵包^^




好可愛的小蘿蔔:)




這時候外頭的雨越來越大。風也呼呼的吹。
好在有survey找到美瑛果避雨和吃飯。
雖然天氣不好不能繼續逛風景，可是心情還是很好的~




外頭這顆樹好像假的聖誕樹喔！




烤花椰菜跟番茄。
番茄的味道"很有番茄味"~這樣的講法會不會太抽象？
至於那個花椰菜剛剛蔬菜盤也有，有兩種顏色。
另一種顏色更漂亮，但是我覺得綠色的味道比較好吃。




主菜：豬排。
這個豬肉好厚喔！但是很嫩喔，一壓就像料理東西軍的節目展示一樣會流下汁來。
吃起來不太像是豬肉耶，要起來的感覺介於豬肉跟牛肉之間。




旁邊的蔬菜是烤洋蔥和像是芥藍菜但應該不是芥藍菜的菜。
那個洋蔥是一整顆切成一半，用叉子洋蔥肉就可以挖起來了。很甜很好吃。




另一樣主菜：火腿肉+酸菜。
這個火腿肉像是煙薰的，不會很鹹，肉質很嫩，配上酸菜吃很爽口。
配菜跟剛剛的豬排是一樣的。




我要特別特別特別的推薦這個馬鈴薯泥！旁邊那個泡泡不知道是怎麼弄的。
怎麼會有這麼綿密口感，細緻的馬鈴薯泥咧?這個馬鈴薯泥好好吃！好愛好愛喔！




醃漬小蕃茄。酸酸甜甜的。




甜點是布丁。
旁邊像是蘿蔔的是冰淇淋。




右邊是焦糖和南瓜籽畫的圖。




南瓜籽飽滿。




布丁也優。




最後這是兩人份的小甜點+咖啡。




黑黑那個裡面是黑豆外頭裹上巧克力和一層巧克力粉。
右邊那個口感感覺是有點硬度的蛋糕。
雖然只是小小的甜點，可是都好好吃喔！
黑豆一顆一顆的吃，回憶著剛剛吃的那幾道菜，再看看外頭的一片綠，好滿足喔....




壓賬單的石頭～




走出門來再看看廚房的師傅在做什麼，就看到剛剛吃的那個甜筒^^




走到另一頭，就是另一個可以直接買農產品的市集---選果市場。

好明亮的一個市場喔！
日本人真的很厲害耶，連一個市場也可以整理的這麼整齊乾淨。












小馬鈴薯，又想起了剛剛那個馬鈴薯泥的美味~




這是從大門口進來的樣子。
左邊就是餐廳，右邊就是市場。




因為外面下著雨，所以沒有辦法拍到整體的外觀。就從側門拍一下牆壁。
整個建築是銀色的方塊，和大大的落地玻璃很有特色。
噗~這顆樹又好像假的喔~

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美瑛選果
TEL：0166-92-4400
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