★花蓮新城 - 168經濟小吃。花蓮富里 - 潘媽媽客家美食

這趟花東三天兩夜賞花之行在這兩家餐廳用過餐，記錄一下。

第一間是「花蓮新城168經濟小吃」，這家小吃店很靠近佳興冰果室。

168經濟小吃我們不是第一次來用餐，上次清水斷崖划獨木舟之行就來用過餐。

那次划完獨木舟後實在是餓到可以吃到一頭牛，所以菜一上來大家就撲上去沒有餘力拍照。

這次到達花蓮已經快要六點，如果可以再提早一些就會去吃佳興，但太晚佳興都要打烊了，還是去了168經濟小吃。

上菜之前先來杯佳興的檸檬汁開場吧！以下就是我們這次10個人點的菜。

醬油醃蛤仔，蛤仔新鮮，醬油調配的不會死鹹，這道是我很愛的古早味小菜，有夠開胃的！

香煎虱目魚肚。這道夭壽好吃的，魚肚完全沒有腥味，油脂豐厚，油肚的地方入口即化。

我非常喜歡吃虱目魚肚，每次去台南都會想喝台南的虱目魚湯。

這盤上來時我很節制，先夾瘦肉吃，想說最好吃的油肚先給大家嚐嚐。

結果夾油肚的人竟然不多，大家都先吃瘦肉部分，我以為大家都很好心想把好吃的留給別人，

一問之下原來是大家覺得很油不敢吃！厚...怎麼會這樣，這是精華耶！！！

所以後來我多夾了好幾塊肥油肚，哈～真是好吃啊。

接下來老闆速度蠻快的陸續上菜，炒蛙腿、炒海瓜子、炒羊肉空心菜。

左上開始順時鐘：炒竹筍、炒麵、香酥柯仔、高麗菜、炒山蘇、炒飯。

老闆的海鮮特點就是新鮮！也許炒起來看起來不太美麗，但是調味鹹度等都是恰到好處。

炒麵和炒飯的份量也好大，我們10個人吃的非常飽！這一餐總共2490元～

ps.老闆好像有看人數調整份量，剛開始幾盤發現份量大的驚人，所以有趕快跟老闆說我們只要正常份量的就好了。

第二間是「花蓮富里 - 潘媽媽客家美食」，我們從赤柯山下來時來此用餐。

我們是臨時決定要來潘媽媽客家美食用餐，車子直接開到門口才知道都被訂桌訂滿了。

所以潘媽媽說可能要等個半小時以上，但是一陣兵荒馬亂突然被告知有一桌可以先讓出來給我們。

馬上訓練有素的坐下，這一桌我們20分鐘就KO掉了 XD

這盤是我最最喜歡的一道菜-「蒜泥白肉」。這肉吃起來非常細嫩，滑滑的有股溜感。

這肉上淋的醬汁更是大大加分，應該是我這輩子蒜泥白肉的第一名。

左上的涼拌秋葵也是我很愛的一道菜，可惜這道燙的太軟爛了，口感糊糊的。

接下來順時鐘是：白斬土雞、薑絲大腸、東坡肉。

薑絲大腸比起曾經吃過的薑絲大腸有所不同，酸度降低，大腸也處理的比較好咬。

順時鐘是：麻油滑菇、仙草雞湯、炒山豬肉、炒空心菜。

客家小炒。白飯吃到飽。一桌2500元。

潘家媽媽客家美食整體說來都還不錯，如果從山上下來可以考慮來用餐。

不過啊我更推薦另外一家G九屋耶，三年前過年的花東行來吃過，讓我念念不忘(吞口水)~ G九屋食記

ps.謝謝朋友鼎力相助！這篇的照片都是朋友宏霖拍的

延伸閱讀：

★2014花東金針花之行 - 赤柯山。六十石山

花蓮新城 - 169經濟小吃
地址：花蓮縣新城鄉新城村仁愛路5巷10號
電話：(03)861-0026/0919-911-525

花蓮富里 - 潘媽媽客家美食  blog  Facebook
地址：花蓮縣富里鄉大莊路147號
電話：(03)886-1116