2014年3月2日 星期日

★仙塘跡餐廳

計畫要爬鳶嘴稍來山,前一晚入住了石崗綠的走廊民宿。
勘查地圖的時候發現仙塘跡餐廳就在附近!
上次吃仙塘跡是七年前了,滋味不錯印象很好,決定再來一次。



晚上五點開始營業,不到五點我們就到了。
Check in後,哈哈哈真的是check in咩,其實就是跟櫃台報到一下。
領了桌號就先坐下來喝口茶。


茶是自助的,茶桶在走道旁請自取。


仙塘跡餐廳不能說是"一間"店,因為整個餐廳可以分成左右兩邊,數個空間連在一起。
裝潢佈置皆為木造桌椅,左邊用餐區的風格又更為粗獷鄉村一點。
而中間的部分有小小的庭園和水塘,四週種滿了植物,還有大樹在裡面。




我們到的時候小庭園旁還正在曬著菜埔呢。



左邊的用餐區。








有棵大樹從餐廳的中間穿過天花板。



從左邊用餐區看右邊。



我兩回來仙塘跡用餐正巧都是在右邊的走廊。


走廊上店家正在準備晚餐的食材。


這裡也是白飯提供的地方,白飯也是自助的。
週末的飯是特別版,有加地瓜^^


白斬雞,350元。
老闆特別說是土雞。皮Q肉嫩且彈,那個橘醬是我的最愛!


梅汁過貓,250元。
酸酸甜甜的口感,梅汁很夠味,山蘇新鮮又嫩,配著上面的海苔絲一起吃非常棒。


排骨玉竹湯,280元。
我本來以為玉竹是像竹筍一樣,但其實不太像,有一點像是山藥和蓮藕的縱合體。
裡面還有一些像是藥材的植物,蓮子,但是喝起來沒有中藥的味道,湯頭清爽,很好喝。
但是覺的湯有一點點少,我們四個人喝的話可能會有點意猶未盡。
我們後來又有加點麻油杏包菇,那個也是湯的,所以後來還剩大約一碗喝不完。


紫蘇蝦仁,每個60元。
這個是我上次吃完後印象最深刻的一道菜。


 一個蝦仁的大小吃差不多是手掌掌心那樣大小,不算小。
兩旁用紫蘇包起中間的蝦仁餡再去炸。
外面的紫蘇炸的酥脆,裡頭的蝦仁很實在,彈牙的口感滋味非常好。
沾上特製的醬,醬味有點像是甜辣醬,酸酸甜甜的非常好吃。


四季肥腸,280元。


四季豆炒的剛剛好,香脆但是不乾,裡面的豆子還是保有水分。
大腸煎炸的恰到好處,連不敢吃大腸的朋友(怕肥)都敢吃。
而且大腸不會煎到乾掉,咬起來脆脆的有有一點大腸的彈性。
撒上一些胡椒粉,充滿了辣椒的香氣,好好吃。
雖然有很多的辣椒,但是都是為了提味,吃起來並不辣。


麻油杏鮑菇,250元。
麻油的香味和杏鮑菇搭起來好合,湯汁很多,喝起來口感咕溜。
本來看到排骨玉竹湯還有點擔心不夠喝,但是加上這道也像湯的一道菜。
原本的排骨玉竹湯反而還喝不完哩。


仙塘跡的菜價位不算便宜,但是吃了兩次都覺得很好吃,很推薦。
門口的地方還有婆婆擺的菜攤,有興趣的人可以順便帶上一些回家。


仙塘跡餐廳
地址:台中縣石岡鄉萬仙街仙塘坪巷2號
電話:(04)25810695 / 25823023


2 則留言:

  1. 鳶嘴稍來山很有意思
    路程不長又刺激
    很熱門的路線
    假日人潮多到爆
    http://blog.yam.com/zyn157/article/25902516

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    1. 是的!還有登山社一行就20多人來爬山,好多人喔!
      但我們沒有爬到,因為走了大約10來分鐘竟然開始飄雨@@
      我們沒有帶雨具,只好鍛羽而歸去大雪山森林遊樂區晃晃了。

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