秋天，就是吃螃蟹的季節！所以我們就來到萬里龜吼港吃螃蟹。
為什麼會選龜吼港小漁村呢？因為我看到有人在這裡吃到酸辣花蟹、避風塘花蟹、鹽焗蟹！
雖然大家都說新鮮的蟹清蒸最可以吃出美味，但卻也很想吃炒蟹。
兩年前的北海道之行雖然吃了很多螃蟹，但是他們的螃蟹都不熱，
吃著吃著就好懷念台灣的炒螃蟹，一直幻想着把帝王蟹剁了放到中華鍋裡爆香熱炒！
所以當我看到有人在小漁村吃到炒蟹，就覺得這次是他了啦！
行前做了一下功課，萬里龜吼港的螃蟹主推三種，分別是花蟹、三點蟹和石蟳。
萬里蟹的網站上有著這樣的比擬---
花蟹像是貴婦，肉質鮮甜結實Q彈，細緻而淡雅，是這三種裡面最貴的。
三點蟹肉質白細纖柔入口即散，蟹膏是白色的，像是樸實卻有內在美的村婦，價格次之。
石蟳是金髮碧眼的俏妞，因為肉質較粉、帶有絲絲分明的纖維，很像是大西洋一代的蟹肉，價錢最便宜。
有許多國外來到台灣的主廚很喜歡石蟳，因為吃起來有家鄉味的熟悉感。
這次我們決定以花蟹和三點蟹為主，因為看到菜單旁貼着主廚推薦-避風塘炒花蟹，
所以第一道菜就先選了兩隻花蟹，跟點菜小姐說我們要煮成避風塘炒蟹。
接著再點了兩隻三點蟹，但是我們不知道要怎麼吃比較好，請他幫忙推薦。
點菜小姐就說這樣好了，三點蟹用炒的，花蟹用清蒸的。
接著選湯，小姐就推薦我們用紅柑魚肉塊煮味僧湯。
我們問小姐門口那桌味僧湯不是魚肉耶，那個紅吱吱的是什麼呢？
小姐說那是龍蝦喔，一隻2000！說著就把魚肉放回去要撈龍蝦給我們～
什麼！2000！我們只好很誠懇的跟小姐說，謝謝...我們還是吃紅柑魚味噌湯好了XD
以下就是我們這次的菜單---
海帶招待，免費。
這個海帶吃起來很有骨氣，蠻硬的。但朋友說真正的海帶其實就是這麼的硬。
綜合生魚片，180元。
很新鮮很好吃，尤其是左後面那個白色的魚，Q彈好吃。
飛魚軟壽司，120元。
這個壽司有改良過，醋飯沒有日式的那麼酸，米飯的黏度我很愛。
愛吃台式壽司捲的人一定要點不要錯過！
避風塘炒三點蟹兩隻，480元。(一兩35元)
加了大蒜爆香熱炒的蟹肉，放進口中一嚼就碎了！好像在吃鹽酥蟹喔。
配菜的炒四季豆鹽酥夠味也很好吃。
沙蝦，200元。
燙沙蝦還有加入一點小魚、薑絲和大蒜。
今天的沙蝦很大隻，肉質好甜非常新鮮，把蝦頭剝開時還噴出蝦膏哩！
花蟹的肉真的好甜！他的肉吃起來是細緻清爽的，我很喜歡。
後來我們意猶未盡的又追加了兩隻繼續解饞！
果然阿～新鮮的螃蟹清蒸就很好吃！
哈～清蒸還是百年不敗品，基本必有的料理法。
炒A菜，160元。這盤還蠻大的，調味有加點辣椒很對我的味。
炒白瓜子，180元。
這個不是海瓜子喔，所以他是長成圓形的，肉質蠻小塊的，不錯吃，但還是比較喜歡一般的海瓜子。
朋友覺得這道的勾芡有點太多了，我也有同感。
朋友覺得這湯很鮮甜，但我是覺得還可以。
魚肉本身的鮮味比較沒有，畢竟不是活魚來煮，所以這樣還不錯的。
以上4隻花蟹+2隻三點蟹搭配出來的這桌海鮮一個人710左右。
席間我們跟服務阿姨聊開了，她說其實以前這些螃蟹沒有這麼貴的，
現在是因為大陸的人也很愛吃這些蟹，所以許多的螃蟹一上岸來就被買走了直接運到對岸去。
物以稀為貴，所以螃蟹的價格也才節節上漲。
阿姨還說雖然全年都可以吃到花蟹，但是去年這時候是沒有花蟹的，
因為去年的花蟹供不應求，一上岸就被買光了，補不夠吃的速度。
原來花蟹是全年都有的阿，雖然如此端午節和中秋節前後還是是最肥美的吃蟹時節。
吃完後我們還是看了看這次沒有點到的海鮮，這個蛤仔好大一顆，應該有手掌心那麼大。
蝦子是放在瓶子裡，我以為是被放在瓶子裡養大的，有點難過。
但後來觀察後才知道不是，是把瓶子切開放進去的。
是說我都要吃他了還難過個什麼勁，這樣講好像很矯情厚，但就是忍不住會這樣想...
這次無緣的龍蝦，我想下次可能也無緣吧....一隻2000真的不便宜柳。
我們在用餐的時候，隔壁桌的爸爸跟他們家的小朋友說，來了就是吃吧，不要管價錢了！
我...我雖然愛吃但還是有底線的，沒有辦法這麼瀟灑。
這些我叫不出名字的魚，我只會跟著吃，看到他們都認不得@@
不知道要點什麼的人餐廳門口也有菜單可以參考。
是說我們這次點的都不是這上面的，哈～
發現我吃來吃去必點的一定有沙蝦、海瓜子...這可說是好吃的萬年不敗安全品阿。
我們離開時門口的饕客已經排到門外了。
吃飽後就逛逛附近的漁夫市集。
螃蟹可以任你自己挑選滿意的秤重。
這裡買的一定比餐廳的價格便宜，畢竟餐廳還要再賺料理和其它的經營費用。
但也是要會挑，爬文有看到有人說他還是挑到了空包蟹。
以前對買螃蟹很沒概念，這次做了一點功課才知道螃蟹沒有一定的定價。
沒有一定的定價是說，並不是所有的螃蟹一兩的價錢是一樣的。越大的越貴，相對的就越便宜。
所以如果是三隻一斤的螃蟹，一兩可能是300~350元。兩隻一斤的大約就是450~500元。
貨源也會影響到售價，如果海像不好無法出海捕魚，螃蟹的價錢也自然就高。
挑好的海鮮可以就在旁邊請代客料理的店家幫忙烹煮，店家會酌收料理費。
旁邊有搭起棚子，可以找個位子就坐下來吃。
會挑螃蟹、比較不在意用餐環境、希望價格便宜的人，這是另一種很不錯的選擇！
順便登上漁夫市集旁邊的高台看看風景。
樓臺的地上用洗石子拼出大大的龜吼漁港字樣，挺特別的。
往左邊看可以看到小小的龜吼漁港。
今天的天氣非常不錯，天氣晴但沒有炙熱耀眼的陽光，海風徐徐吹來非常舒服。
然後沿著海岸往金山前進，在路邊看到中角灣咖啡館進來坐坐。
今天衝浪的人不少呢。
中角灣的拿鐵不錯喝～來過好幾次的朋友說他們的餐也不錯喔！
小漁村活海鮮餐廳
地址：新北市萬里區龜吼里魚澳路63號
電話：02-24926060
中角灣咖啡餐飲
地址：金山鄉海興路188號(中角派出所對面)
電話：02-24988601
萬里蟹品牌 官網
螃蟹快報 Facebook
地址：新北市萬里區龜吼里魚澳路63號
電話：02-24926060
中角灣咖啡餐飲
地址：金山鄉海興路188號(中角派出所對面)
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