2013年6月12日 星期三

★宜蘭芭樂狗烏克蘭餐廳

朋友說以前芭樂狗是間在路邊的小攤子,因為生意越做越好才計畫找個地方開店。
傳言道~在這個地方開的店都撐不久,開一陣子就會關起來了。
但芭樂狗搬來後的生意很不錯,以前假日來就有位子可以用餐,
現在則需要訂位才行,不然就是現場等待了。
店名為什麼叫做芭樂狗呢?因為老闆的名字是Balogov,音譯起來就像是芭樂狗^^

剛開始踏入這個前院時愣了一下,在三合院吃烏克蘭料理,真妙~


三合院的中庭站滿了等待的人(還有觀光團耶),就出來外面晃晃。


在院子的左邊有一個窯烤的火爐,正在烤着肉串。


正巧遇到老闆出來看看肉串烤的狀況,這位就是芭樂狗先生。


中庭的兩旁牆壁上有許多烏克蘭的生活用品與擺設。



等了大約2、30分鐘中庭的人客都入座,終於輪到我們。


這是其中一處餐廳空間,另外左廂房也可以用餐,今天生意真好,已經快下午兩點了還是高朋滿座。


餐廳屋頂的左半邊是玻璃,上頭鋪滿了旁邊竹林落下的竹葉。
今天天氣很好,有一些些光斑還可以透過竹葉屋頂穿透進來。


我們今天都點套餐,這是套餐的前湯-蕃茄蔬菜湯。
不是那種燉很久把菜葉都化掉的蔬菜湯,裡頭有蕃茄、高麗菜...(其它忘了XD)帶點酸味。
這個湯不要喝完可以留一點下來,配上甜點布里尼超合的!


套餐附的飲料-克瓦司。
很像是碳酸氣泡飲料+可爾必思,酸甜酸甜的。
還有一點像是發酵過後酒釀的香氣。


主餐:時蔬昆布堅果燉飯,125元。
燉飯好好吃!米黏黏的軟而不爛,裡頭吃得到蔬菜的顆粒。


這個應該是酸奶沙拉。我喜歡酸奶,溫和的酸味,拌蔬菜沙拉好搭。


主餐:烏式豬肉丸(含馬鈴薯泥),155元。
中間的那塊是馬鈴薯泥,很爛很好入口。


旁邊的豬肉丸子口感就像是獅子頭,但是比較沒有那麼的鹹,肉質細嫩。


主餐:俄羅斯埃及豆馬鈴薯燉肉+手工蒜香Q麵包,155元。
食器是個可愛的小甕。


蒜香麵包。


肉燉的很入味且嫩,上頭白白的是酸奶。
朋友的小朋友說這個湯很好喝~


主餐:雞排(含馬鈴薯泥),155元。
他的雞排作法跟豬肉丸一樣,是絞肉做成的。
口味比較清爽,豬肉吃起來肉的質感是比較肥一點。
左後方是涼拌蘿蔔絲,右後方是馬鈴薯泥。
他的醬跟豬肉丸子不一樣,豬肉丸子的是蕃茄口味的,雞肉的是比較奶的。


主餐:魚排(含馬鈴薯泥和燉飯),185元。
這道的配菜最豐富,其它的通通都有。


我不知道是什麼魚,魚肉吃起來不會乾乾的,還不錯吃。


副餐蛋糕。我吃不習慣耶,覺得好乾。吃了一口就吃不下了。


單點甜點-傳統原味布里尼,45元。


香蕉榛果巧克力布里尼,65元。
布里尼像是軟的可利餅,外頭的餅皮剛煎起來熱熱軟軟的,裡頭夾著巧克力醬和香蕉。
朋友說這個餅皮也像是小時後吃的麵粉煎,只是更薄點。這個好好吃!
我沒有喝完的蔬菜湯配布里尼~一鹹一甜我覺得好搭XD
除了甜的布里尼也有鹹口味的,有:沙拉沙拉起司布里尼、火腿沙拉起司布里尼、培根里肌沙拉起司布里尼。

除了以上我們吃的主餐,這裡還有賣烏克蘭手工蛋糕和冰淇淋。
也有豪華甜點-各式布里尼+冰淇淋。再加點一杯咖啡或飲料,就是充滿濃濃烏克蘭風味的下午茶了。


這裡還有提供抽水煙。


吃到3點人客才逐漸散去,安靜的餐廳還蠻有氣氛的。
不知道是不是芭樂狗先生因為在台灣呆了一段時間,口味有調整為台灣人能接受的,
整體來說我蠻喜歡吃的,會想再來吃一次!


宜蘭芭樂狗烏克蘭餐廳
地址:宜蘭縣宜蘭市復興路2段168之1號
電話:(03)9351655
營業時間:AM 11:30~21:00/每週二公休
可以訂位


2 則留言:

  1. 三合院+烏克蘭料理
    真是絕妙組合啊~讚

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    1. 哈哈...對啊,融入在地風情的異國料理,很有趣厚^^

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