2009年3月26日 星期四

★東山鴨頭跟關子嶺旻鴈甕缸雞

 
長這麼大吃東山鴨頭的次數大概是五次吧~記得上次吃東山鴨頭是去饒河夜市吃的。
但那次不好吃柳,我也忘了味道了,就記得不好吃。
這次既然夜宿關子嶺,那麼打聽之下會經過東山,東山耶,最有名的不就是東山鴨頭嗎?
所以東山鴨頭跟桶仔雞就變成我們的晚餐了。

這條街上有好多家東山鴨頭,讓沒有作功課的我們不知道該吃哪一家,後來就選了招牌最大寫了好多名人推薦的這家合記。
除了鴨頭和翅膀我們還有點了鴨血糕,蛋跟豆乾。
朋友後來去了另一家藍記買了鴨頭跟翅膀也來吃,想說來PK一下。

結論是.....合計的鴨血糕超超超好吃的!!!蛋我覺得也是必點的!!!
不過那個鴨頭跟翅膀我自己比較偏好藍記的,因為合記的太甜了....我不太習慣那麼甜的東山鴨頭。




合記的翅膀。



和記的鴨頭,但我覺得都太甜了....藍記的比較合我的口味。但和記的鴨血跟蛋很優喔。
我之前好像沒有吃過鴨頭耶,忘了怎麼吃...朋友說放到嘴裡能吞的吞進去,不能吞的就吐出來就是了。




因為吃完鴨頭經過藍記時藍記既然已經收攤了,所以只有拍到和記的店鋪。
吃鴨頭還有免費的茶可以配喔。




往關仔嶺的路上一直在找桶仔雞。
但事都不知道到底要吃哪一家....路上好多好多賣雞的。
後來突然朋友看到有兩台車在我們面前轉彎到這家來吃雞,我們猜想他們應該是約好的喔。
寄然會有約好來吃想必應該不錯吧!
所以我們當機立斷也馬上停車來吃這家雞。
結果被我們矇到了耶!這家雞真的不錯吃!




不過他不是桶仔雞...是甕缸雞。




外皮烤的酥脆!真的有炭味喔!我就是愛這味啦!!!




雞肉也蠻嫩的~總之我覺得這隻雞沒有讓我們失望。
他們還有附送湯,湯有一些筍子在裡頭,這個湯也不錯喝,又濃又不會感覺很油。
重點是連湯都有炭烤的味道哩!
阿~我想我愛上了甕缸雞了。

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合記東山鴨頭
台灣台南市東山區中興路24號

籃記東山鴨頭
台灣台南市東山區中興路11號

嘉義旻鴈甕缸雞
台灣台南市白河區仙草埔正麒麟隧道之間 (一店)
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5 則留言:

  1. 冬山鴨頭放冰箱隔夜比較好吃,我喜歡鴨脖子。
    版主回覆:(10/07/2010 09:43:38 AM)
    歐歐,原來是要放一天比較入味阿,不過我很喜歡熱熱的鴨血糕說,現在想起來好懷念那個味道...
    您真內行!我忘了寫鴨脖子被揪出來,那個鴨脖子的肉很特別,感覺起來就是....肉鬆鴨脖子.
    因為那個肉可以撕成一條條的,吃起來肉質很像肉條肉鬆那樣!我不太會形容,很特別!

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  2. 還好我吃飽了~不然應該流口水了
    版主回覆:(03/27/2009 12:51:19 PM)
    齁齁....不知道你今天會不會上來?今天有更好吃的歐.
    那個蛋捲....還有很不健康的沾滿糖漿的法式土司~還有冰淇淋布朗尼~
    吼,不要減肥啦,一起來吃咩!

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  3. 阿季~來台南沒通知我~
    厚~
    版主回覆:(03/27/2009 12:53:00 PM)
    不好意思咩,我們這團就是優閒(就是沒甚麼時間計畫),很會拖(射日塔也可以玩1.5個小時耶你就知道),兼趕趕趕(因為要衝去看花),加上人多粉南喬,所以不敢找你。
    等我有機會再去玩,只有1.2個人要去你家庭院搭帳篷都有可能的歐!

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  4. 不用搭啦~有空房間
    住在鄉下跟住民宿一樣,
    恩,人多不好辦事是真的
    放你一馬~
    版主回覆:(04/04/2009 11:50:50 AM)
    多謝老佛爺的明理阿~~~

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  5. 我也在板橋賣東山鴨頭,有空歡迎來吃吃看
    版主回覆:(04/10/2009 07:14:37 AM)
    加油加油,祝你生意興隆^^

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